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养牛场舍的结构建设的几个要点

养牛场舍建设的要点：

1、地基与墙体：基深8～100厘米，砖墙厚24厘米，双坡式牛舍脊高4.0～～5.0米，前后檐高L0～～3.5米。牛舍内墙的下部没墙围，防止水气渗入墙体，提高墙的坚固性、保温性。

2、门窗：门高2.1～2.2米，宽2～～2.5米。门～般设成双开门，也可设上下翻卷门。封闭式的窗应大～些，高1.5米，宽1.5米，窗台高距地面1.2米为宜。

3、场地面积：肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附属建筑等需要～定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的15％～20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不～样。肥育牛每头所需面积为1.6～4.6平方米通栏肥育牛舍有垫草的每头牛占2.3～4.6平方米，有隔栏的每头牛占1.6～～2.0平方米。

4、屋顶：较常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易施工修建。

5、牛床和饲槽：肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床～般要求是长1.6～1.8米，宽1.0～1.2米。牛床坡度为1.5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，养牛以固定式水泥槽较适用，其上宽0.6～0.8米，底宽0.35～0.40米，呈弧形，楕内缘高0.35米（靠牛床～侧），外缘高0.6～～0.8米（靠走道～侧）。为操作简便，节约劳力，应建高通道，低槽位的道槽合～式为好。即槽外缘和通道在～个水平面上。

6、通道和粪尿沟：对头式饲养的双列牛舍，中间通道宽1.4～1.8米。通宽度应以送料车能通过为原米，深0.15～0.3米，倾斜度

　　300斤西门塔尔牛犊价格经过这样简单的改变，牛场里每位工人每天可以照料100多头牛，工人每天喂一头牛的饲养工钱是1元，月工资收入能达到三四千元。记者发现，在牛食槽的后面有一条渠，牛的排泄物可以直接排入渠道内。钢架结构的塑料棚顶的一块是透明的，下面的一块空场地上，阳光照下来，一些牛在下面散步。“牛吃的是经过发酵的**饲料，晒着太阳，这样生态养殖的牛，肉质味道会比较可口。”济阳县崔寨镇鼎盛养牛场负责人解释着，又说起了他的循环农业来。300斤西门塔尔牛犊价格经过这样简单的改变，300斤西门塔尔牛犊价格牛场里每位工人每天可以照料100多头牛，300斤西门塔尔牛犊价格工人每天喂一头牛的饲养工钱是1元，月工资收入能达到三四千元。记者发现，在牛食槽的后面有一条渠，牛的排泄物可以直接排入渠道内。钢架结构的塑料棚顶的一块是透明的，下面的一块空场地上，阳光照下来，一些牛在下面散步。“牛吃的是经过发酵的**饲料，晒着太阳，这样生态养殖的牛，肉质味道会比较可口。”济阳县崔寨镇鼎盛养牛场负责人解释着，又说起了他的循环农业来。
鲁西黄牛：是我国着名的五大地方良种黄牛之一，役肉兼用。体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，皮薄，产肉率较高，肉质良好，膘肥肉嫩，肌纤维细，大理石状花纹明显，肉质鲜美。

　　体型外貌：鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。 公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛？G甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离小。 蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为较多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉特征”。 鼻镜多为淡肉色，部分牛鼻镜有黑斑或黑点。角色蜡黄或琥珀色。体型结构分为三类：高辕牛、抓地虎与中间型。

　　生产性能：据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23，眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9，脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米。 肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,较大体重1040kg。皮质好，加工后不出萌眼。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。

　　繁殖性能：母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。妊娠期平均285天，范围270-310天。产后**次发情平均为35天，范围22-79天。

　　鲁西黄牛，肉质鲜嫩，肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，具有无可比拟的良种优势。周**在世时送给日本友人两头鲁西黄牛，现在日本有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多。我区所产牛肉、牛皮（皮质密，韧性好，先进机器能分割六层），多用于出口，深受国内外客户欢迎

　　鲁西黄牛以黄色为主，从残黄到棕红不一。绝大多数具有“三粉”特征，即眼圈、嘴圈、腹下部毛色较浅。鲁西黄牛个大体壮，形体结构匀称、紧凑。公牛头方正，颈短厚稍隆起、前躯发育好。母牛头清秀，颈薄呈水平状，长短适中，乳房发育较好。成年公牛平均体高148厘米，体重600多公斤，母牛平均体高125厘米，体重400公斤左右。鲁西黄牛平均较大挽力229.3公斤，一般为体重的60％。

　　鲁西黄牛中的育肥膘牛皮薄骨细，产肉性能好。其肉质鲜嫩，脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间，形成明显的大理石花纹，即“五花三层肉”，味道异常鲜美。20世纪30年代就出口日本和东南亚国家，近年来又出口中国香港。


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